Guarda un lugar para la comunidad de Cal Poly Humboldt en tus oraciones hoy. El campus actualmente está sin sushi.

Ayer por la tarde, la División de Salud Ambiental del condado emitió una orden de cierre a la ubicación local de la franquicia de sushi de Advanced Fresh Concept Franchise Corp., allí en el campus de Cal Poly Humboldt.

No debería ser tan difícil de arreglar: los inspectores de salud reprocharon a AFC Sushi por agua demasiado tibia en la estación de lavado de manos y no pudieron encontrar evidencia de soluciones desinfectantes o tiras de prueba en la instalación. Cuando esas cosas se arreglen, AFC Sushi — la franquicia de sushi más grande de América del Norte, según nos dicen — podrá volver a funcionar.

Hasta entonces, los estudiantes tendrán que cruzar el puente peatonal para conseguir su sushi en la ciudad o comer algo que no sea sushi.

DOCUMENTO:

• Inspección de AFC Sushi, 3 de diciembre de 2024.