Con gran tristeza anunciamos el fallecimiento de Joy Gilberta Pastori. Joy nació el 5 de abril de 1938 de William e Isabella Pasquini en Eureka. Joy falleció el 26 de enero a la edad de 86 años en la Casa de Cuidados Paliativos Ida Emmerson.
Ella creció en Eureka y Vallejo. Fue la mejor hermana para sus hermanos Bill, John Lee y Judy. Estaba extremadamente orgullosa de que su madre fuera la primera agente de tráfico femenina del Condado de Humboldt. Su vida cambió para siempre el 16 de abril de 1955 cuando tuvo una cita a ciegas con Jim Pastori, quien se convirtió en el amor de su vida. Se casaron el 31 de diciembre de 1959 y estuvieron casados casi 60 años. Juntos fueron dueños y operadores de Harris and K Market y Three Corners Market durante más de 55 años. Sus hijos — James, Cynthia, Rick y Yvette — eran su mundo, y no había nada que no hubiera hecho por ellos. Todos sus hijos están de acuerdo en que tenerla como madre fue el mayor honor de todos.
Joy deja un legado de amor y risas incomparable. Ella trajo alegría dondequiera que fuera. Fue la mejor esposa, madre, abuela, hermana, tía y amiga que cualquiera pudiera pedir. Era más feliz rodeada de su familia. Es famosa por su excelente cocina, su decoración navideña (especialmente en Navidad) y su amor por ir de compras. Atesoró muchos viajes de compras con Charlene Lundblade y Jeani Vallee. Sus nietos siempre la recordarán como la mejor que les rascaba la espalda y su mayor fan. Ella y Jim viajaron lejos y cerca para asistir a tantos eventos de sus nietos como pudieron. Su lugar favorito era su casa de verano familiar en Redway. Afortunadamente, Jim no sabía todas las cosas con las que dejaba a sus hijos salirse con la suya. Ella prosperó en el papel de “madre cool”. Fue figura materna para muchos y tocó muchos corazones y vidas.
Joy deja atrás a sus amados hijos, Jim Pastori, Rick Pastori, Cindy (Tom) Losa, Yvette (Jason) Pastori-Ables; nietos Shelby (Jared) Lund, Jon (Kendra) Losa, James (Hayley) Pastori, Kendra Losa, Nicole Pastori, Colton y Kylie Ables; bisnietos Dawsyn y Rye Pastori, Leo Lund y tres más en camino; hermana Judy Ford; cuñadas Yvonne Wahlund y Judy (Carl) Rorling; y muchas sobrinas y sobrinos.
Joy es precedida en la muerte por su esposo, Jim Pastori; padres William e Isabella Pasquini; hermanos Bill y John Lee Pasquini; y cuñado Randy Ford.
En honor a la vida de Joy, se llevará a cabo una celebración de vida el 22 de marzo a las 3 p. m. en Old Growth Cellars, 1945 Hilfiker Lane en Eureka. En lugar de flores, la familia pide que se hagan donaciones a Hospice of Humboldt.
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El obituario anterior fue enviado en nombre de los seres queridos de Joy Pastori. El Lost Coast Outpost publica obituarios de residentes del Condado de Humboldt de forma gratuita. Consulta las pautas aquí. Correo electrónico: news@lostcoastoutpost.com.