ACTUALIZACIÓN, 12 DE MAYO: ¡Todo en orden! Esta mañana, un inspector no encontró nuevas señales de actividad de roedores y todos los materiales han sido desinfectados y almacenados correctamente. Se ha contratado un servicio de control de plagas. Puede reabrir. 

###

ACTUALIZACIÓN, 9 DE MAYO (más tarde): La División de Salud Ambiental ha vuelto a cerrar Old Town Coffee and Chocolates y ha dicho que la reapertura de hoy fue un error.

Aquí está una declaración del Director Mario Kalson:

Salud Ambiental ha vuelto a cerrar Old Town Coffee & Chocolates. Aparentemente fueron reabiertos esta mañana por error. Lamentamos que se haya producido este error y estamos revisando procesos internos y entrenamiento.

###

ACTUALIZACIÓN, 9 DE MAYO: DHHS ha anunciado que, tras una reinspección, el permiso de instalación de alimentos al por menor de Old Town Coffee and Chocolates ha sido restablecido. 

# # #

Publicación Original: La División de Salud Ambiental del Condado de Humboldt ha ordenado que el conocido local del centro de Eureka, Old Town Coffee & Chocolates, cierre sus puertas al público, al menos hasta que haya abordado lo que la división está caracterizando como una importante infestación de roedores.

Durante una visita ayer, un inspector de salud observó excrementos de roedores “en todas las áreas de [la] instalación” — incluyendo, pero no limitado a, mostradores de cocina, debajo de las cafeteras, en la “sala de chocolates”, en almacenamiento en seco y en el suelo del área de comedor.

Para volver a abrir, la cafetería tendrá que limpiar y desinfectar todas las superficies contaminadas, desechar un montón de utensilios de un solo uso, y contratar un servicio de control de plagas. 

Lea el informe de inspección completo aquí.